Pages

Wednesday, April 18, 2012

MASAK LEMAK CILI API BETIK+AYAM

Assalamualaikum

Acik bagi cara nak masak betik disini
pada Rosaliza dan sesiapa yang nak mencuba boleh la buat
pada acik dan anak2 dirumah ni suka..sedap..pedas2 manis la kan.
pedas cili api..yang manisnya betik.
 betik yang mengkal/belum masak sangat tapi dah ada warna merah sikit
 cincang/parut kasar macam ni-tengok gambar ye
 serai
 ayam..kalau dapat yang bahagian tulang2 je best
masukkan cili api..serai dan ayam.masak ayam sampai kering airnya .
 dah kering air ayam tu..baru masukkan santan,masak sampai mendidih santan baru masukkan betik yang dah siap diparut kasar/cincang tadi.masak la sampai pekat
ni la dia..masak lomak cili api betik campur ayam dah masak.
makan pulak dengan ikan pekasam.
jadinya jangan salahkan baju2 yang dah kecut dalam lemari tu ye.he he.

Selamat mencuba
jumpa lagi,Insyaallah.
Posted by at
Labels:

45 comments:

  1. UmialyaApril 18, 2012 at 9:37 PM

    tak pernah makan, tentu sedapkan..

    ReplyDelete
  2. lieynanilazApril 19, 2012 at 7:57 AM

    kalau masakan belah nogori memang tak pakai bawang kan kak!1...

    ReplyDelete
  3. AdaM HawaApril 19, 2012 at 8:34 AM

    kalau sy suka betik tumis.. makan dengan nasi putih.. plus ikan masin goreng.. pergh.. hehehe

    ReplyDelete
  4. MOKCIK AZWAApril 19, 2012 at 8:50 AM

    Azwa biasanya masak betik mengkal ni dengan ikan masin tumbuk..wow terangkat..

    mama pulak biasanya masak betik campur sardin..sedap jugak hehehe

    nak cuba la jugak resepi akak nie..nampak menarik.. tapi part baju2 yg makin ketat tu alahaiii lomah den hehehe

    ReplyDelete
  5. UnknownApril 19, 2012 at 8:54 AM

    As salam Acik,

    Mcm tu rupanya rupa betik masak lemak dgn ayam... Mcm sedap & menarik je... Nnt klau jumpa betik mengkal mcm ni boleh lah try ;)

    ReplyDelete
  6. Kakzakie PurvitApril 19, 2012 at 9:33 AM

    Kakak macam nak cubalah acik. Dua hari lepas budak yg mengaji rumah kakak tu ada bagi betik mentah tak masak-masak agaknya boleh buat macam ini... macam sedap dan semua ada kat dapur kakak tu sekarang...

    ReplyDelete
  7. Rina RahamatApril 19, 2012 at 9:41 AM

    oh ini pes time sy tgk masakan camni..teringinnya nk rasa..ikan pekasam pon sy x penah rs..


    terus kecurrr...

    ReplyDelete
  8. Tie HTApril 19, 2012 at 10:06 AM

    sedap nye kak..menarik resepi ni mkn lak dgn pekasam..fuhh best2x :)

    ReplyDelete
  9. noorApril 19, 2012 at 10:16 AM

    nor suka mkn msk betik. tp xpnh cuba ngan ayam..mesti sdpkan..

    ReplyDelete
  10. Melati Qistyna's MummyApril 19, 2012 at 10:25 AM

    Adehh, pekasam tu menggetarkan jiwa... Hehehehe

    ReplyDelete
  11. dear aniesApril 19, 2012 at 10:56 AM

    kalu sy dpt mkn ngan iakn bilis goreng best tuu

    ReplyDelete
  12. AidahApril 19, 2012 at 11:47 AM

    Aduhhh mak aiii. Somalam donga cito dah moleleh air liur. Haghi ni siap gamba laiie. Monangieh nengok. Sodap eh tu haii!

    ReplyDelete
  13. MulanApril 19, 2012 at 11:51 AM

    sedaappppnya..!!

    ReplyDelete
  14. gadisBunga™April 19, 2012 at 11:58 AM

    resepi baru saya dapat harini. tengkiu acik! :D

    ReplyDelete
  15. SITI NOARIZAH ARISApril 19, 2012 at 1:02 PM

    Best ea lak aii wat podeh2 lagi meleleh air liur..yumm..yumm.yumm!!

    ReplyDelete
  16. lelamaisaraApril 19, 2012 at 2:17 PM

    Macam best je ek...tak pernah makan lagi ni...kalu rajin karang nak cuba la...:)

    ReplyDelete
  17. UnknownApril 19, 2012 at 2:27 PM

    tak ponah lagi papa mifz mkn lomak cili api betik....

    ReplyDelete
  18. Ida,JapanApril 19, 2012 at 2:39 PM

    slm acik....wat apa tu, acik...nk wish 'Hepi belated birthday'..sama ngan asben ida kan...sorry la, dh lama berkurung..tak kuar, baru ni haa boleh sikit kuar tgk dunia...sedapnyer sume tu acik

    ReplyDelete
  19. Hanis AzlaApril 19, 2012 at 3:08 PM

    nampak sedapnya acik.. tak pernah saya makan.. klu betik masak air letak lada hitam tu biasalah.. yg tu pun dah sedap.. makan dgn sambal belacan dan ikan goreng..

    ReplyDelete
  20. kurusApril 19, 2012 at 3:44 PM

    aah akk , saya pun x pernah makan lauk nie .. nampak sgt2 sedap .. hurmm boleh cube nie ;)

    ReplyDelete
  21. salApril 19, 2012 at 4:36 PM

    selera kampung yg sedap..saya memang suka ikan pekasam..

    ReplyDelete
  22. KakAsmaApril 19, 2012 at 4:36 PM

    Kakkk,
    otai masak lomak cili api..ringkas tapi sedap..kita kalau buat outttt..
    dah pueh berguru tapi tak jalan..
    last2 masak lemak johor style..hihihi

    ReplyDelete
  23. norhidanaApril 19, 2012 at 4:46 PM

    tak penah jmpa lg kak msk lemak betik... msti nk cuba nih kak... tp kan akak msk lemak mmg tak bg bwg ye kak? jakun skit... huhuhui

    ReplyDelete
  24. NidaApril 19, 2012 at 4:49 PM

    Mesti sedap sebab tengok gambar pun dah sedap. Dah lama tak makan betik, sini harganya terlalu mahal...

    ReplyDelete
  25. ZaitunApril 19, 2012 at 5:19 PM

    Salam Erna...saya pernah makan gulai ini masa pergi rumah kawan kat n9,memang sedap rasa dia. Nanti nak cuba sebab Erna dah bagi recepi,terima kasih.

    ReplyDelete
  26. h4ni3April 19, 2012 at 5:47 PM

    Ikan pekasam tu yg buat tambah selera tu
    Emm.. Mcm terasa rasa pulak kat lidah. Hihi

    ReplyDelete
  27. AsmaraApril 19, 2012 at 5:58 PM

    pertama kali tengok betik masak sekali dgn ayam. tp mmg kena la lauk tu kan. :D

    ReplyDelete
  28. izz iizzaApril 19, 2012 at 7:48 PM

    sedapnya..terliur dibuatnya...^_^

    ReplyDelete
  29. Ujie OthmanApril 19, 2012 at 8:14 PM

    Nampak mudah..tp mesti leceh sikit nk hiris betik tu.
    hehe..mkn nak, msk leceh.

    ReplyDelete
  30. eitaApril 19, 2012 at 8:39 PM

    kita sama dengan kak uji..
    bab parut betik tu yang malas...
    kalu potong mcm biasa leh tak?...

    ReplyDelete
  31. Zareda NormanApril 19, 2012 at 10:06 PM

    ni yg den lomah ni

    ReplyDelete
  32. InaApril 19, 2012 at 11:04 PM

    x prnah mkn pn masak lemak cili api betik ngn ayam... nk kena cuba ni tp skrng teramat malas nk turun ke dapur nk cuba pelbagai resepi...asyik2 duk ulang menu yg sama jerk...hehehe...

    ReplyDelete
  33. Dinas AldiApril 19, 2012 at 11:40 PM

    Salam Acik. Saya tak pernah makan yg ada betik gitu tapi tengok pun dah berjejeh ayaq lioq nak tumpah keluaq dari mulut, sedapnyaaa...

    ReplyDelete
  34. MulutPayauApril 20, 2012 at 12:28 AM

    Acik...saya tak pernah makan betik masak mcm ni...tapi nmpak sedap dan mnggoda jer....malam2 ni perut mnyanyi pulak tengok menu acik tu....

    ReplyDelete
  35. Maya MayanaApril 20, 2012 at 7:16 AM

    wahh sedap..nak sepinggan kak sempena birthday ni :)

    Dulu2 mak selalu masak betik muda masak cili,merah2 gitu...pun sedap juga kak tapi lagi simple dr nie..tiba2 teringin pulak..

    ReplyDelete
  36. nazayienaApril 20, 2012 at 10:04 AM

    Sedapnya masak lemak ayam ngan buah betik tu,acik memang masak lemak cili api nie xde letak bawangkan?...

    ReplyDelete
  37. AnonymousApril 20, 2012 at 10:27 AM

    Tgk masak lemak ok lagi, sampai part pekasam, nak nanges terus... sedap woooo =P

    ReplyDelete
  38. ieja amiejaApril 20, 2012 at 11:16 AM

    salam acik..masak lemak betik pernah makan, masak tumis betik pun dah makan(masa kecik2 dulu)tp masak lomak cili api lum pernah lagi..

    ReplyDelete
  39. kasihibuApril 20, 2012 at 2:12 PM

    mengoda rasa betul, nak...nak..nak jugak....

    sabtu petang nak melawat akk dengan anak anak dara boleh?

    ReplyDelete
  40. UnknownApril 20, 2012 at 5:12 PM

    kak erna,
    tergelak saya baca ayat akak yang last tu "jangan salahkan baju yang kecut dalam lemari tu"

    hahaha..2 kali saya baca baru faham..

    ReplyDelete
  41. Kasih SalinaApril 20, 2012 at 5:33 PM

    salam acik..best2 nya lauk pauk tu..terliur ehhh..

    ReplyDelete
  42. MOH KEMBARAApril 20, 2012 at 11:31 PM

    Salam,
    Boleh tu dan ngam, pedas dan manis dan ada yg masam!

    ReplyDelete
  43. AnonymousApril 21, 2012 at 12:08 PM

    Salam Acik Erna,

    Mesti sedap tukan.

    Kak Ani pernah makan semasa satu majlis perkahwinan di perak tapi mereka masak rebus petik muda. Seperti tumis, sedap dan manis.

    ReplyDelete
  44. anis aslizaApril 21, 2012 at 7:21 PM

    sedapnya ayam masak ngan betik..hari tu anis masak daging ngan betik..tp belum try lg betik ngan ayam..tentu sedapkan..

    ReplyDelete
  45. zila norazilaApril 21, 2012 at 10:43 PM

    salam kak
    alahhaiii dah lama benor x masak betik camnie..tgok pic akk tue..mengibau nostalgia btl..mmg rindu nk makan,...:)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)