ALAHAI ANAK OMAK

Assalamualaikum

Semalam hero bungsu buat permintaan.

biasala bujang mak yang sorang ni memang pandai

ayat pun memang boleh melemah hati mak dia ni.

Semalam dia kata..esok kelas nak buat jamuan hari raya..katanya.

emi tanya kawan kawan emi semua kata nak bawak air.

kalau dah semua bawak air..abis tu nak makan apa katanya.

 Mak nya pun jawab le..ha ah ye la..tak kan nak minum aje.

masa tu le dia bagi tau..

boleh tak mak masak kan emi macaroni goreng.

wah..pandai anak omak.

 

Untuk memenuhi permintaan anak omak ni..pagi2 lagi seawal jam 5 acik dah bangun.buat persiapan untuk masakan dia macaroni goreng.

Hari ni hero bongsu acik seronok kesekolah..

Dapat bawak macaroni goreng kegemaran dia

terima kasih pada norsecubitgaram yang sudi berkongsi resepi macaroni goreng ni.

Nor akak mintak izin share kan resepi disini.sebab link yang akak buat ada yang tak dapat buka.

sekali lagi terima kasih nor.

MAKARONI GORENG PEDAS BEREMPAH
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
2 cawan makaroni ~ k.nor guna jenis shell
1 cawan daging cincang ~ boleh guna isi ayam
3 ulas bawang putih ~ diketuk dan dicincang
1 labu bawang besar *
1 biji tomato (besar) *
1/3 biji capsicum merah *
1/3 biji capsicum hijau * (* dipotong dadu)
1/2 batang carrot ~ disagat
1/2 sudu besar serbuk lada hitam
1 sudu besar serbuk cili kasar
1/2 sudu besar cajun
2 sudu besar sos cili
1 cawan air rebusan makaroni
1 biji telur ~ dipukul sedikit
garam
sedikit gula
daun sup ~ dihiris
minyak

Cara:
Rebus makaroni sehingga lembut dan toskan. (Asingkan 1 cawan air rebusan)
Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
Masukkan daging cincang dan masak hingga daging bertukar warna.
Masukkan tomato, carrot, capsicum merah dan hijau dan goreng seketika.
Masukkan pula serbuk lada hitam, serbuk cili kasar, cajun, sos cili, garam dan sedikit gula jika suka.
Masak hingga tumisan berbau wangi dan alihkan bahan2 ketepi kuali dan masukkan telur.
Biarkan telur masak sedikit lepas tu kacau hingga menjadi seperti scramble egg.
Masukkan makaroni dan juga air rebusan tadi (tujuan dimasukkan air adalah utk menghasilkan makaroni yg sedikit basah dan tidak terlalu kering.. boleh skip jika lebih suka makaroni yg kering)
Kacau goreng lagi sekejap dan bolehlah dihidangkan dlm pinggan.
Taburkan daun saderi sebelum dihidangkan.

Nor kata boleh guna isi ayam atau daging cincang

tapi acik belum pernah buat guna daging.biasanya guna ayam dihiris nipis2 je