PUDING TAPAI UBI.ANTARA MENU HARI NI..

Assalamualaikum..

Hari sabtu..apa lagi aktiviti akak kan..selain dari masak masak dan makan..

Ari ni..rekod betul akak pi pasar..sampai tiga pasar akak pi redah ari ni..sampai sakit kaki jalan..mula akak pi pasar tani rembau..en.abang kata..beli daging ari ni la..katanya..nanti isnin dan selasa kerja lagi..tak de masa nak pergi beli daging..

Balik tu..terus pi pasar besar seremban..nak cari cendol dengan mee..sebab esok nak sarapan mee goreng..akak kalau beli mee kuning.suka beli di pasar besar seremban tu..mee haji jamil nama kedainya..disitu akak rasa mee nya sedap..  dah sampai situ..teringin pulak nak beli sotong dengan udang besar..cadang nak buat goreng mentega..ikut resepi kak G..

akak ni..jarang sekali masuk pasar..selalu akak tunggu di kete je..ari ni akak masuk sendiri..akak kata..tak yah cari parking la..hero bongsu ikut..boleh temankan maknya..ayah boleh tunggu dalam kete..

mak ai..mahalnya udang..he he..itu lah..selalu main order je..yang besar sikit RM38.00..akak beli yang sedang aje..RM30.00..ketam pulak..dua ekor aje..RM18.00..patut la kawan akak sama tempat keje dulu cakap ngan anak dia..nak makan ketam ngan udang..tunggu balik tanjung karang..katanya..

pasar ketiga pulak akak pi pasar ampangan..akak beli bawang yang dah siap kupas kulit,beli santan dan cili api dan kunyit yang dah siap tumbuk..

apa yang akak masak hari ni...ada gambar dibawah..dan ada yang tak letak gambar..

 gambar sebelah ni..puding tapai ubi..akak memang selalu buat dari masa dok tanjung karang lagi..sedap di tekak akak..sebab ada rasa tapai tu..
cara buatnya.macam biasa.kita masak dulu agar2 tu bagi cair..letak gula..dan tapai ubi yang dah kita mesin dengan santan atau susu cair tu..masukkan kedalam agar2 yang dah cair tu..dah mendidih..angkat.masuk acuan..ni la dia..belum dikeluarkan lagi..nak sejuk kan dulu dalam peti ais..

 cendul..akak beli siap cendulnya..tinggal bancuh aje..masak kan air gula dan letak santan..sejukkan..dan boleh la makan..

"lompap akak yang dah dipotong kecik2..sekejap aje..licin budak2 ni makan..tak jadi lauk..diratahnya aje..






dibawah ni pulak..udang goreng mentega..resepi kak G..terima kasih kak G..tak tau apa yang kurang..ni..rasa ada..rupa tak sama macam gambar yang kak G letak diblog dia..


selain dari yang akak tunjuk gambar ni..akak juga  masak lomak cili api..ikan keli salai campur belimbing buluh..

Tadi..masa akak nak tulis ni..lain macam pulak yang keluar..bila akak tekan new post..dia keluar lain..tak macam biasa..mula la akak kelam kabut..nak panggil aimi..anak akak tu..dia dah ikut ayahnya pi main tenis..akak pun main hentam aje la..nampak kelam kabut pulak sikit..

Azz..akak nak tanya ni..he he..camana nak buat ni..ke.memang pesen baru ni..