Assalamualaikum
Lama dah akak ada berjanji dengan seseorang nak letak resepi kuah dal disini.
sampai akak dah lupa akak janji dengan siapa..
Tapi tak kisah la kan..dah lupa nak buat camana..
akak cuma tunaikan janji..akak tuliskan juga resepinya disini.akak pernah buat ni.
.memang sedap..anak anak akak pun suka.
Akak dapat resepi ni masa akak pi kursus sejukbeku untuk ahli puspanita.
kursus disampaikan oleh Pusat Pembangunan Produk & Teknologi
Seksyen khidmat usahawan J.Pert.
KUAH DAL
Bahan Bahan:
Kacang Dal -1/2 kg.
Bawang Merah - 6 ulas
Bawang Putih - 2 ulas
cili kering - 8 tangkai
Halba campur - 2 sudu besar
Daun kari - 6 tangkai
sedikit serbuk kunyit jika suka
garam secukup rasa
Cara:
1. Kacang dal direndam hingga kembang kemudian
direbus hingga lembut
2. Bawang merah dan bawang putih dihiris
dan cili kering digunting kasar
3. Tumiskan bawang merah.bawang putih
,cili kering,daun kari
dan halba campur hingga wangi
masuk kan kedalam rebusan kacang dal
yang telah lembut
tadi dan tambah kan air jika perlu.
4. masak hingga kepekatan yang dikehendaki.
..................
Kalau makan roti canai..akak memang suka kuah dal..tu sebabnya belajar buat tu..
resepi roti pun ada..tapi akak rasa semua dah tau buatkan.
Boleh la cuba buat pada sesiapa yang teringin nak buat roti canai dan makan dengan kuah dal.
dan pada sesiapa yang akak pernah janjikan tu..akak dah tunaikan janji.
akak minta maaf la..sebab dah lupa betul dengan siapa akak janji..
akak terlupa ni..bukan sebab terminum air bersemut tau..
dan sampai masanya umur macam akak ni..terlupa tu perkara biasa..maaf la ye..